Qui rimani stupefatto | |
Ars culinaria | |
Pastella per crespelle, omelettes, crepes...
3 uova + 1 tuorlo 100 g di farina 150 g di latte.
Frullare e poi versare con un mestolo sul fondo di un tegame oliato la quantità minima necessaria a ricoprirlo. Friggere sui due lati e poi farcire a piacere. |
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